Şifalı bitkiler dağların doruklarından sofralara iniyor

  • 09:04 16 Nisan 2018
  • Emek/Ekonomi

 

HAKKARİ - Dağların doruklarında yetişen şifalı otlar, doğayı en iyi bilen kadınlar tarafından toplanıp, şehirde yaşayanlara ulaştırılıyor. 
 
Kadınlar her yıl olduğu gibi baharın gelişiyle birlikte dağlarda yetişen şifalı otları toplamaya başladı. Yayla yasakları nedeniyle kadınların gidebildikleri yerlerden bin bir emekle topladığı şifalı bitkiler, sofraların vazgeçilmezi. Hakkari'nin Yüksekova ilçesine bağlı Esendere, Serdeşt ve Mesken dağlarında yetişen, kengir, siyabo, çiriş, çağ, helis otu ve daha birçok bitki kadınların elinden insanlara ulaştırılıyor. Güneşin doğuşu ile bir araya gelen kadınlar kamyonun arkasına binip yola çıkıyor, dağların yüksek noktalarına kadar çıkıp bitkileri topluyor. 
 
Daha sonra ilçeye getirilen bitkiler tezgahlara konularak satılıyor. Burada da en fazla ilgi yine doğayı iyi bilen kadınlar tarafından gösteriliyor. Otlar hem yemeklere konuluyor hem de otlu peynir için kullanılıyor.